购买鲑鱼的注意事项
购买鲑鱼时，选择喜欢的优质鱼很重要的。消费者可以通过“购买一览表”获知所有的鲑鱼产品。
购买时的检查事项
•鱼身干净，鳞片完好无损。
•鱼肉没有淤青。
•有一股清新的海水味道，与牡蛎的味道相似。
•眼睛清澈，瞳孔发亮。
•鱼鳃呈鲜红色，而不是棕色。
•鱼肉紧实且有弹性，用指尖按压即可弹回。
•鱼肚光滑，没有血渍，内脏没有黑点。
编译：蒲欢
审校：邹磊磊
文章来源：Seafood网
